Le Département Opinion-Institutionnel de CSA a conduit pour l’ACFCI un sondage sur l’image des entreprises et les Journées Portes Ouvertes en Entreprises auprès des Français. Cette étude a été réalisée par téléphone au domicile des personnes interrogées le 28 septembre 2005, auprès d’un échantillon national représentatif de 1003 personnes âgées de 18 ans et plus, constitué d’après la méthode des quotas (sexe, âge, profession du chef de ménage), après stratification par région et taille d’agglomération.

Le tourisme de découverte économique ne concerne pas uniquement l’activité touristique, il touche à l’emploi, au développement économique, au développement des territoires.

Pourtant, la méconnaissance de la filière, sur le plan de l’offre, de la demande ou des retombées, constitue un obstacle à son essor. La nécessité d’observer la filière s’impose afin de pouvoir mettre en place une véritable stratégie de développement.
C’est pourquoi, faisant suite aux enquêtes de 1999, 2000, 2001 et 2002, la Direction du Tourisme et l’Assemblée des Chambres Françaises de Commerce et d’Industrie se sont associées pour réaliser une enquête d’envergure nationale auprès de 4126 entreprises ouvertes au public en 2006.

Santé et sécurité, surveillance et sécurité, informatique et sécurité, tous les secteurs sont désormais concernés par cette prise en compte du risque, qui doit désormais être considérée comme une réelle opportunité de développement pour l'entreprise. Les garanties de sécurité et d'hygiène interviennent en effet dans 78% des motivations d'achat, très loin devant la notion de prix (31%) ou de celle du plaisir (48%).

Ce guide est un outil d’aide à la mise en place de vos «Journées Portes Ouvertes». Il vous permettra de vous poser les bonnes questions au bon moment «avant le jour J», «pendant le jour J» et enfin «après le jour J» !
Ce guide peut vous fournir des repères utiles, mais il n’a pas pour ambition d’être un outil «clés en main». Chaque entreprise a sa propre structure, d’où une organisation différente d’un établissement à un autre. Ce guide est volontairement synthétique, et n’a pour ambition que d’apporter des suggestions d’organisation, afin que le mode de communication tienne ses objectifs.